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I rapaci notturni o Strigiformi hanno un fascino estetico e biologico indiscutibile. Oltre ad avere un'apparato visivo molto sviluppato che permette loro di scrutare l'ambiente nell' oscurità, il loro udito è talmente raffinato da percepire persino un piccolo roditore che si muove sotto il manto nevoso.

In un'ampia voliera progettata ad hoc insieme alla ditta Terenziani, Stefano Barone alleva una coppia di Gufi reali (Bubo bubo) non consanguinei ed imprintati, chiamati Ares e Maia. Gli esemplari sono nati in cattività nell'aprile 2007 e sono certificati mediante documentazione CITES, anello irremovibile di riconoscimento ed esame del DNA eseguito dal Corpo Forestale dello Stato.

Il Gufo reale può essere soprannominato a tutti gli effetti "aquila della notte" in quanto è il più grande fra i rapaci notturni europei: la femmina - che è più massiccia del maschio - raggiunge una lunghezza di 75 cm e un'apertura alare di 1,90 m. Un gufo reale adulto in natura è in grado di cacciare persino volpi o giovani ungulati.
Ares e Maia saranno adulti nel 2009 e, potendo vivere fino a 55/60 anni, daranno alla luce tantissimi gufetti che potranno essere adottati da parchi naturalistici o esperti falconieri.